经常听到有专家科普“病从口入”的观念，实际上在这个过程中，我们两只手发挥着无法替代的转运作用，无论是洁净的手拿取被污染的食品，还是被污染的手拿取洁净的食品去吃，病菌都是经过手接送进口中的，也可以说是“病经手入”。