随着不少人返岗复工，企业面临的新型冠状病毒防疫问题也比较严峻，对于上班族们来说，除了在通勤路上要多加防护，在就餐时也是不能掉以轻心的。买回来的果蔬肉类食材会有病毒吗？如何处理食材才能安心食用？去食堂吃饭安不安全？叫外卖会不会感染？一起来看看这份复工就餐防疫指南，你就明白了！

自己做饭

选购食材请注意

选购时避免直接用手，可将购物小袋套在手上抓取

超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置

最好一次性购买齐全

减少去超市频次

建议网上订购

买回来的果蔬肉类食材会有病毒吗？

病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径传播尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

如何处理食材才能安心食用？

1.先用流水清洗

2.建议吃新鲜食材，不要放置太久再吃

3.不要生食

4.肉类蛋类彻底煮熟后隐用

5.水果尽量削皮

6.处理生食和熟食的切莱板及刀具要分开

去食堂

如何有效预防？建议自己带饭

出入食堂戴口罩

餐前餐后勤洗手

错峰时段去用餐

建议打包不堂食

排队入座宜间隔

进餐期间勿说话

选食熟透不吃生

使用餐具勤洗消

倡导分餐不齐餐

减少外卖少外出

点外卖

上班点外卖会有感染风险吗？

如果收送双方都应做好自我防护，感染风险极低

首选“无接触配送”

取外卖时正确戴好口罩

戴一次性手套拿外卖、拆包装可对手提部分进行消毒

规范洗手后再进食

点外卖需要注意

尽量点热食，不点冷食

食用前对食物再加热，保证熟透

保持手卫生

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