一、果皮水的制作方法准备各式各样的水果皮，比如火龙果皮、柠檬皮、香蕉皮、西瓜皮、橘子皮、橙子皮等等，用菜刀或是搅碎机将果皮弄碎，然后准备淘米水和红糖，将水果皮、淘米水和红糖按照3:10:1的比例装入塑料桶中，注意不要装满，装入塑料桶高度的2/3就行，以免果皮水在发酵的过程中膨胀炸瓶。