刚装修完工的厨房固然美好，但总是需要在频繁的使用之后，才有问题会一一浮现，难道又得再花大笔的费用，重新装修调整吗？是不是可以利用一些设计手法与厨房器具，就能简单的进行厨房改造，化解出现的疑难问题呢？一起来看看吧！

厨房加装拉门，油烟屏蔽更彻底

当初会选择打造开放式厨房，想必是因为喜欢宽敞开阔的烹饪感受吧！但是经常以高温大火方式下厨，整个家难免会沾上油烟味，其实除了完善的通风规划之外，也可以在厨房装上一道拉门，选用轻盈无压的玻璃材质，既能维持空气品质，又不阻挡视线与采光，保有明亮通透感，也提高整体舒适度。

浅色厨具+照明+抽风设备，改善采光与对流

窗户除了有助于空气流通，也能提升采光，若厨房并无对外窗，建议选择浅色系的厨具及墙面漆色，搭配充足的照明，达到提升亮度的效果，并加装排风扇与抽油烟机，加速空气对流及散热，油烟也不会蔓延整个空间。

收纳神器：电器柜，增加机能使用更便利

电锅、烤箱、微波炉、洗碗机…等各式各样的电器，若同时堆积厨房台面上，下厨时肯定手忙脚乱，烹饪空间也不够，这时就需要增加一个专用电器柜来整合收纳，规划时也需考量有哪些电器要摆、机体大小以及工作动线，这样料理使用时才能事半功倍！而放置微波炉、烤箱的柜体要能耐高温，后方最好不要安装背板，才有助于散热，高温电器间也要保持约10公分距离，避免两者同时运行时产生的高温使柜体损坏。

完善照明设备，下厨更安全

黄光虽然能营造气氛，但不适合在厨房使用，毕竟经常要切菜、料理，视线不佳也会影响安全，因此调理区还是以白光为主，餐厅及其他休闲区才适合配置黄光。在厨具的规划设计时，建议将功能性照明考量进去，像是于流理台下缘和水槽上方加装灯具，清洗食材时会更方便；或是在中岛上方加强照明。而有许多传统厨房的柜体下方并没有配置灯管，导致光线不足，若想要简单改造，则可自行购买灯条来安装。

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