抽油烟机的种类很多，按工作方式及安装位置分类，主要有顶吸式、侧吸式、下吸式（也可叫上排风、侧排风、下排风）。目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇吧油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型。深型及介于两种之间的半深型等。

怎么选购抽油烟机
选购抽油烟机，要考虑的因素很多，一般来讲，通过长城认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有保证；在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节省电，又可以取得较好的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不得超过68分贝。方便清洗很重要，在选购时，应注特别强调哪些不用任何专用工具，能轻松卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型，同时还应仔细观察抽油烟机的集烟灶一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地清洗。
使用抽油烟机应注意哪些问题
安装抽油烟机以离灶台面距离在75cm左右高度为宜。排烟管内径的尺寸要与抽油烟机公共出风相匹配。经常清洁叶轮、集油盒、集油杯、集油灶，清洗前应先切断电源。没使用一个月，要对主要部件，如电机等进行清洁。
抽油烟机如何保养
应定期对抽油烟机进行清洗，可用洗洁精加温水擦拭外壳和面板。集油盒中的费油应及时倒掉，否则溢出后悔弄脏灶具。使用一段时间后对油环、风叶轮用中性清洗液浸泡清洗。每隔1~2个月往电机口注入几滴机油，以保证电机的润滑。
怎样正确选购燃气灶
任何一种产品都不能保证不出故障，所以必须选购售后服务保障产品。燃气灶炉火一定要纯蓝，另外点火一定要百发百中。天气潮湿地区要防绣，要选择带不锈钢面板和喷锌处理炉头座等燃气炉；要想料理家务更轻松，可选购带有定时装置和不黏油面板的燃气灶；要想使用更安全，可选购带有意外熄火保护装置的燃气灶；要想烧菜更快更火爆，可选购火力燃气炉；购买时，请注意燃气灶上标明的燃气种类是否与自己使用的气种一致。