厨房的常见布局有I型、U型和L型。I型厨房属于经济型，各种厨具沿一侧排开，这种布局不需要厨房很宽；U型厨房属宽敞型，洗、切、烧等主要功能集中与一侧，而微波炉、洗碗机等辅助设施可放置在另一侧，其中，洗碗机要靠近水源和电源，这种布局需要厨房具有较宽的面宽；L型的厨房使操作起来更方便。好的厨房，应该合理利用空间，设计紧凑。

设计时需要先确定煤气灶、水槽和冰箱的位置，然后再按照厨房的结构面积和业主的习惯、烹饪程序安排常用器材的位置；可以通过人性化的设计将厨房死角充分利用，例如，通过连接架或内置拉环的方式让边角位也可以装载物品；厨房里的插座均应在合适的位置，以免使用时不方便；门口的挡水应足够高，防止发生意外漏水现象时水流进房间；对厨房隔墙改造时，需要考虑到防火墙或过顶梁等墙体结构的现有情况，做到“因势力导，巧妙利用”。