厨房的各种用具不仅数量高,而且规格大小不一,使用的频率也不一样,如何合理美观地摆放收拾这些用具,才能不显零乱又方便使用,做到“手到擒来”?这是一个令主人头疼的问题。其实,只要动动脑筋,这些问题便可迎刃而解。
把用具全都“塞”在橱柜里
现在市面流行的各式橱柜,美观大方,而且收藏容量极为可观,如果想让厨房整齐得看不到一点零乱之处,最好的方法就是把东西全部塞到橱柜里。只不过要以最经济合理的方法摆放,以免“外面清了,里面乱了”。
橱柜由于各种柜门抽屉极多,摆放不合理,极易杂乱不堪。橱柜内的东西摆放应符合厨房操作的顺序,这样用起来既方便,又显得井井有条。
墙上的吊柜可存放干燥的东西,如面粉、糖、饼干、淀粉等,不常用的东西放在吊柜里也比较好。
水池附近是烹饪准备区,这里可以摆放刀具、炒勺、碗碟等。小的器具可放在工作台面的上边或抽屉里,重的器具最好放在最下层,以免增加橱柜的承受力。在炉灶两边的橱柜里可放置蒸锅、炒锅、饼铛等炊具,抽屉里可放置烹饪用的调料,也可在附近的墙上安置它们。
用网格架收纳厨具
用结实的包塑铁丝编织成结实的网格架,将它固定在厨房靠近灶具的墙上,就可以用来挂放炒勺、铲子、漏勺等各种用具,取用极为方便,又不占用空间。这种方法对于厨房较小的家庭来说,是一种非常实用的办法。
用挂竿安置厨具
这种方法可说是一种最简单也实用的做法。在厨房工作台的上部专门制作一根挂竿,竿上固定几个挂钩,这样所用的厨具器皿都伸手可及,毫不费力,也省去了翻箱倒柜麻烦。省下些时间,主人就可以把厨房清理一遍,让每个角落都保持干净,给自己一个温暖又舒服的烹饪环境。