厨房门的方向应朝东或东南。我国北方冬季常刮西北风，北面是上风口，南面是下风口。如果厨房设置在北面或者西面，风一刮，饭菜味刮一屋子。如果厨房设置在东或东南，西北风一来，厨房的各种味道都刮出了室外，室内的空气可以保持清新，避免厨房带来的空气污染。