首先，设计时最重要的一步是确定你喜欢那种风格的厨房，然后把厨房的布局与其他房间的布局同时联系起来考虑。即使这样可能会重新安排房间或扩大厨房，并要花很多的时间和金钱来创造出足够的空间和光线，还需要把相邻的房间也利用起来。但即使这样，也值得考虑是否真的需要一个单独的饭厅。
仔细规划，会让厨房更有效率和更令人愉快。 部分当代设计是基于以下指导原则，即按照“工作角”来划分厨房的三个主要活动区：供水、做饭和储粮。
第一，每个活动区应该是完整的，并根据本身的空间形成独自的单元；
第二，各工作角的穿行应该畅通，特别是煮饭（炉火）和洗涤槽之间；
第三，各活动区之间应该互相紧挨。良好的照明和通风条件是提高工作效率和充分放松的必要条件。
自从20世纪30年代出现了家用电器以来，厨房已经进化成了一个以机器工作为主的空间。然而，要记住使用那些不合要求、不合预算的电器加重了厨房的负担。所以一开始就要决定你需要什么样的电器：可能价格贵些，但总的预算下来能承受得起；不占什么空间，同时对工作台和电线要求有预想的计划。
