油烟机作为厨房电器之首，它不仅影响我们的厨房整洁而且还对我们的健康及生活质量造成巨大影响！那么市场上品类繁多的油烟机当中，哪一种油烟机适合自己的呢？下面我就以业内人士的角度帮大家分析，希望能帮助大家！
我们先了解油烟机和排气扇的区别：油烟机是具备有固定区域规定角度吸取油烟的能力，可以在一个区域内产生负压吸油烟效果很明显。而排气扇，只是单纯带动气体流动，不能产生有效的负压区域，气流混乱吸烟效果很差，更适用于换气，同时由于设计上没有，降噪及考虑清洁问题所以使用方面十分不人性化，很不和谐！
那么怎么挑选适合的油烟机呢？首先，我们在挑选油烟机以前就需要知道自己是计划造什么厨房！
（我隐藏了门）
比如这种标准封闭式厨房，在5-6个平方以内的，选油烟机主要考虑楼层的总层数，排风量反而是次要的。因为在6个平方以内的厨房最理想的排风量是14-15立方就已经完全可以了（注：排风量不是吸风量），但是如果楼层太多，公共烟道气压巨大，就会带来排风不顺或倒灌的可能（闻到别人家的炒菜味道，当然了安装止逆阀可以避免这种情况），因此必须选择适合排风压力油烟机。一般我们会建议客户低于12层的洋房，可选280帕排风压力或以上的油烟机。在楼层数量高于25层的时候就要选用330-350帕排风压力的油烟机，这样就可以保证你的油烟机正常工作了。那么为什么不是选大吸力呢？因为排风量与排风压力是成反比的，如果排风压力大那么必然排量就会小，就好比如汽车一档有力速度慢，五档快但是没力！那么，像这种橱房，我应该选用近吸还是顶吸好呢？答案是近吸式！理由还是很多的：
1、橱柜吊柜深度一般只有350毫米，如果选用顶吸就会突出来影响美观 毕竟厨房不大，整体性更重要。
2、厨房空间狭窄顶吸宽而大，在两个人同时在厨房工作的时候更容易碰头很不方便。
3、近吸式，安装高度在350-400之间距，吸风口距离炉头一般在550-600之间，吸烟速度快 ，气味小而且抗干扰更好。
别的就不详细列举了……
在这里我想大家推存两类近吸式油烟机：
第一种，固定导流板油烟机
油烟机中间的导流板技术已经很成熟，这种设计好处是清洁方便，吸烟效果稳定干净，噪声小，阻挡炉灶热辐射加热油网，保证油网的冷凝过滤效果（油网是靠冷凝过滤），快拆式油网可以方便老人家操作。缺陷也很明显，油烟需要拐弯进入油烟机导致吸附速度慢，抗干扰能力差，净味不彻底。
总结：不适合开房式厨房！
第二种：自动开合挡烟障近吸式油烟机
这种油烟机，好处是把斜面吸口透过开合变相变成随直吸口，在不影响近吸油烟机外形的情况下，又有顶吸的优势，可以说是结合两者的大成！由于，油烟是热能会自动往上攀升，而挡烟障正好挡在它的上升路径上，这样拢烟效果更好，更难跑烟！针对爆炒，效果显著！抗干扰能力强，部分高端产品可以用于开放式厨房！但是缺陷同样存在：
1、普遍清洁难。2、成本贵。3、技术不成熟，自动挡烟障容易坏。4、能够掌握技术的厂家不多，市面上很多有外没内。5、噪声大。6、材料单一，多以玻璃构造主体设计。
总结：未来的主流，开房半开放式厨房优秀使用，但是购买的时候最好找提供清洗服务的公司。
（这个是开放式厨房，实际上没有门的）
像这种厨房尺寸在12平方以上，在假设有门的情况下！油烟机就必须要有17立方以上的排风量，排风压力一样，根据层数而定。空大了干扰也多了，而且空间大负压效果下降。那么第一种近吸式，在这种情况下会很吃力！毕竟第一种，很怕干扰！那么在保险及经济的情况下，选用顶吸式油烟机最好。因为空间够大，因此碰头等问题基本没有太多发生的可能性！加上空间大，所以油烟机也不是重点装饰考虑。
（这个厨房连接大厅）
在没有门且连接大厅的情况下，油烟机就必须优先考虑专用开放式油烟机。个人建议选用顶吸式油烟机当中的老大“塔式油烟机”！
（这种油烟机很大气）
塔式油烟机，最大特点就是吸力极大！特大笼烟腔，拢烟效果显著，抗干扰能力极强！在数据上基本都有18-20立方排量，排风压力不低于330-360帕压力！哪怕中岛式厨房都不见压力！但是这个油烟机同样有致命缺陷，不能包吊柜（包了会很丑）！
总结：厨房大还是顶吸式最经济实惠，开放式厨房钱包不吃劲，优先塔式后自动挡烟障近吸式！中岛式厨房，只能用塔式或专用岛式油烟机（这种油烟机上万的）。
结果让大家看看……
（吊柜还没做）
客户选了自动开合挡烟障近吸式油烟机，8000一台那种！我后面就是大厅了，150方的洋房！现在客户厨房墙壁，油烟机两侧及大厅都没有出现油迹！据说，炒菜的时大厅还闻不到气味！
最后，我给大家一下建议！不要比什么油烟机好，什么不好！它们都有缺陷，按照适当的思路选择适合的就好！比如这个客户，不选塔式就两个理由！第一：顶吸很难避免不滴油，只是滴多少多久不清洁滴问题！而且油网必须用螺丝刀拆解！第二：不能包吊柜！
提示：在选油烟机的时候，必须看它的节能标签！不是怕它那两百多瓦的电机费电，而且留意当中的净味率及油烟分离率！两个参数都在85%-88%属于很好，在90%-93%属于顶级的了！那些标注99%-98%基本上可以认为是虚假的！
参考资料：今日头条
作者：过客维伦
图片：过客维伦
