常言道：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事无一不与厨房紧密相连
。虽然随着时代的发展，这七件事也起了些微妙的变化，但厨房这个家庭加油站的
重要作用还是没有什么改变。

相应地，厨房中的家具也越来越受到人们的重视。现在购买高档商品房，有一
些开发商赠送成套厨具，这无疑使消费者十分省心省力，但大多数房屋还需要自己
为厨房配上家具。目前较普遍的方式有两种：一种是让装修公司在装修时做一套；
另一种是找专业的厨具公司订做。哪一种更好呢

专业橱柜厂商产品更到位

专业橱柜厂商生产的橱柜多由机械化生产线生产。一般来说，在板材的选用和
细节部位的封边等处都好于装修公司的手工制作。同时，专业橱柜厂商的橱柜还可
以移动，适宜搬家时带走，重新装修、添减配件。因此，笔者建议还是尽可能地选
专业橱柜厂商的产品为好。

选择适合自己的类型

首先，要注意收纳物品的种类，以确定自己要选购的橱柜类型。各类炉具、电
器、洗盆是否要放置在柜子里有几种家电也要放置进去这些都需要事先考虑好，和
设计师做好沟通。大容量和有效的间隔可使橱柜更方便实用，也是优质橱柜的一个
必备条件。

放于厨房的东西实际上并不只限于食物，各式各样的杂物、餐具、清洁用具等
都需要妥善安置，井然有序的分隔可以使物件分门别类。这时借助于一些五金配件
就可以轻易地达到目的，如适于角柜安放的旋转盘、推拉式高大贮物柜的分隔架等
。因此，有业内人士认为辨别橱柜好坏的一个重要条件是看它的五金配件如何。

在橱柜款式方面，可谓多种多样。带有金属色泽富于变化的款式很受欢迎，主
要原因是它清洁容易且间隔合理，可谓是居家生活中的上乘之选。而具有欧陆风味
质橱柜则另有一番韵味。但它需要良好的保养和尽量减少中式烹调中的煎炒烹炸，
常常葆它的靓丽。

注意橱柜安放高度

顶柜和底柜的高度要适中，要符合人体工程学的原理。顶柜过低会影响工作台
的空间，使人弯腰驮背地操作，大大减少烹调的乐趣；顶柜过高则会导致取物困难
，费时费力。另外，柜顶也是容易积聚油污尘垢的地方，订做时应尽量要求柜顶高
达天花板。否则就应预留空间以方便清洁，而橱柜的后面则应紧贴墙身，确保没有
任何缝隙，同时要注意各种管线和电源插座的位置。

再就是要注意好橱柜应达到功能和美感的结合。若要把炉具、电器等也内置在
橱柜内，就应留意这些器材的体积是否吻合橱柜的预设空间，和电源、水源以及煤
气管道的连接是否合适。此外，各电器的四周应预留空间通风，以避免电器无处散
热而酿成意外。