民间的各种习俗也多与远离病虫害、不顺有关。最有代表性的当属山西等地的吃梨习俗。
山西等北方地区惊蛰之日吃梨,意为在害虫复苏之日,即与害虫别离,以保一年里人不生病,健健康康;庄稼不生虫害,五谷丰登。吃梨还有 “生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法,无论生吃或熟食,于惊蛰日,都是一种寓食于节的民俗传承。
春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨有 “润肺凉心,消痰降火”之功效,惊蛰吃梨,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
而在山东的一些地区百姓惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼,意为烟熏火燎整死了害虫。
相传很久以前,在惊蛰这天,白虎会出来吃人,为保平安,人们就在惊蛰日祭祀神灵,以求得庇佑,不要让白虎出来害人;并用猪肉喂白虎,以求塞住虎口,不要伤人。